それはね・・・
最早それはアフロだよ。。。
皆々様、お久しブル。 撮り溜めた写真もチョコチョコあるのでユルユルアップしていこうかと思ってまっす。何にも更新されないムーちゃんブログを見にきてくれて、どうもありがチョス。 カテゴリ
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ビンテージが切り替わるだか何だか諸般の事情で急遽ドンペリパーチーをすることになりました。
前日に届いたのが ドンペリ5本とブーブ1本。 スゴイねー。こんな事はもう二度とないよねー。 酔っ払うとまともに写真も撮れなくなるので階段に並べてみました。ホホ メンバーは私ら夫婦を入れて7人。 夫はゴルフの予定が入っており、いくらがんばって早く帰ってきてもきっと残ってないよ!とか冷たい言葉を言い放っておった私ですが、せっかく千葉まで行ったのに台風の為ゴルフはなくなり300球練習して帰って来たのです。 雨の中早起きして千葉まで行って練習だけとは・・・ ご苦労さん。まぁ間に合ったからいっか。 「ドンペリパーチーするのでいらっしゃいませんか?」とW氏をお誘いしたら 「じゃぁ厚岸の牡蠣を送ります」と即答。この話をした日は、I子と3人、赤坂の鱧屋さんで既にかなりお酒も進んだ後の話だったので覚えてるかどーかなーなんて思ってたら当日午前中に北海道から牡蠣50個到着! 鱧の後は、初めて本物の「どんだけ~~~」を聞きました。面白かった~ププ 私もがんばって牡蠣を開いてみようとつぶつぶが付いた軍手を用意していたものの全く役に立たず。結局、W氏1人で50個オープンっすよ。ありがたやありがたや。 牡蠣だから普通にレモンも沢山用意してたのだけど、全く必要なかったですわ。 開けたらすぐにぺロっと食べちゃって全然OK。美味しかった~~ 生牡蠣ばかりでも何なので、 焼き牡蠣もやってみました。 生とは全く違う食感で、 ぷっくりしててこれまた絶品。 まさか玄関で牡蠣を焼くとは・・・ 思いもよらないことが起こります・・・ おもてなしお料理のレパートリーが極端に少ない私です。 皆、酒飲みだしダラダラ呑みなので、サラダ、メイン、デザートみたいに仕切れないしね、 面子がカブるとお料理もカブるんじゃ芸がないから今回ワタクシがんばりました。 コンソメスープ 辰巳芳子レシピご覧の通り、前の日に仕込める物が殆どです。ププ これだけの量の牡蠣とつまみを食べ、お酒の空き瓶が、ドンペリ5本、ブーブ2本、赤ワイン2本くらいの量になってくるとそろそろ眠り始める人がおります。 この時点では空き瓶は9本だったのに、皆が帰った後の空き瓶は全部で11本。どんだけ不経済な人たちか。ホホ。 最近結婚した友達の旦那(190もあるフランス人)はやっぱり酵素が違うらしく、もりもり喰ってジャブジャブ呑んでもかなり長い間普通でした。が、最後は酔っ払って、かなりしつこくフランス語でムーちゃんに話しかけておりました。 息子よ、何かを思い出したんか?! 最後の〆はコレ。 桐の箱に入っている缶詰なんて実際に食す事なんて無いだろうと思っていたけど今回はそんな機会に恵まれちゃいました。 W氏に持ってきていただいた サザエの缶詰で炊き込みご飯~。 うちはジャーではなく圧力鍋でゴハンを炊いているので、炊込みご飯は火加減が微妙だし物凄く高い缶詰だろうし、かーなーりー緊張して炊きました。 何ともお上品なお味で美味しかったデース☆ さて皆さん、お気付きでしょうか。 今回、最初のちょっぴりの間しか酔ってなかったのですよ私。 忙しくて座ってられなかったと言った方が正解。 ちょっぴり不満げ?! やっぱりドンペリは美味しかった。 ブーブだって十分に美味しいのだけど、ドンペリの後だとちょっと酸味を強く感じたりしてね。 やっぱり高い物は美味しいね!という残念な結果でした。(笑) そして、最初の1杯は猛烈に美味しいと思ったドンペリも 3本目くらいになると感動も薄れてくるので ドンペリは1本で十分だという事も学習しました。 ってかあれば絶対に呑むけどな。アハハ また次回!は、いつ?
by muu_fetch
| 2007-07-23 12:25
| 食
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